חליטות ומה שביניהן – פרק 2

מאת: אורית מנשה

בגיליון הקודם הכרנו את הלואיזה והמליסה, והפעם: הנענע והלימונית-עשב לימון.

נענע – צמח תבלין מן הנפוצים ביותר בשימושו של האדם.

זהו צמח רב שנתי ממשפחת השפתניים. בעלת מינים רבים. נפוצה מאוד בגינות ובאדניות. עושים בה שימוש לא רק ברפואה הטבעית אלא גם ברפואה המערבית/רפואת שיניים. כמו כן, תופסת הנענע מקום של כבוד במטבח, כתבלין לסלט טרי או במרקים, משקאות רעננים / חמים ועוד… וגם בשוקולד.

לימונית/עשב לימון – צמח עשבוני רב שנתי ממשפחת הדגניים. מקורו באזורים טרופיים שבמזרח אסיה ואפריקה. קצות עלי הצמח הינם בעלי טעם לימוני עדין והם משמשים לחליטה.

במטבח האסייתי נוהגם להשתמש בחלקו הבשרני והעבה של הגבעול (חלקו התחתון), לבישול מרקים, תבשילי עוף, רטבים, דגים וירקות.

וברפואה – מחקר של קבוצת חוקרים בפקולטה למדעי הבריאות באוניברסיטת בן גוריון, בראשותם של ד"ר רבקה אופיר, פרופסור יעקב וינשטיין וד"ר נתיב דודאי, מהמחלקה לצמחים ארומטיים במרכז נווה יער, מצא את יעילות צמח הלימונית בטיפול נגד תאים סרטניים.

עוד בגליון זה, הסבר קצר על צמחים מייזעים. מהו צמח מייזע? מתי ולשם מה משתמשים בצמחים מייזעים? ומה ההבדל בין צמחים מייזעים קרים לבין צמחים מייזעים חמים. (ההסבר גם יעזור בהקשר עם הכתוב על הנענע).

המידע שלהלן הינו מידע כללי והוא מיועד להרחבת הידע וההבנה האישית שלכם על מנת שתוכלו להיות מעורבים ושותפים בשמירה על בריאותכם והשפעה על אורח חייכם. המידע שיובא בפניכם אינו מהווה תחליף להתייעצות עם רופא מומחה או מטפל (אם ברפואה המערבית ואם ברפואה המשלימה), ומומלץ לפנות אל רופא/מטפל מוסמך, לצורך אבחנה נכונה ועל מנת למנוע מצבים של תופעות לוואי או סתירה/ניגוד בין מרכיבים (לאלה הנוטלים תרופות).


מודעות פרסומת
פוסט זה פורסם בקטגוריה הבריאות שבטבע, עם התגים , , , , , , . אפשר להגיע ישירות לפוסט זה עם קישור ישיר.

2 תגובות על חליטות ומה שביניהן – פרק 2

  1. sarit9 הגיב:

    תודה גדולה אורית על כל המידע ועל ההשקעה. מרחיב לב ודעת ❤

    אהבתי

  2. אורית מנשה הגיב:

    נהדר. אני שמחה (-:

    אהבתי

כתיבת תגובה (ניתן גם בעילום שם)

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s